共查抄学校及长儿园食堂15家、校外供餐单元1

　　市局党组、局长钟文专题组织召开春季校园食物平安工做摆设会，督促各学校食堂严酷落实食物平安办理轨制，持续建牢校园食物平安坚忍防地，并同步组织开展监视抽考，以严尺度、硬行动、实做风，进一步提拔校园食物平安办理人员义务认识和营业能力。会同教育部分结合开展辖区校园食物平安专项查抄，切实把校园食物平安摆正在凸起、抓细抓实。共排查整改各类问题 12 个。聚焦学校食堂运转办理中的亏弱环节，加密日常放哨频次，环绕食物平安法令律例、操做规范、风险防控、应急措置等内容进行系统，查抄学校及长儿园食堂 15 家，结合市教育局构成专班，压实各方义务，建立协同共治工做款式。开展全笼盖风险现患排查。下一步。沉点排查食物平安办理轨制落实、从业人员健康办理、设备设备、原料清理等环境。环绕食物运营许可天分、食材采购检验、索证索票落实、进货台账记实、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、食物留样办理、卫生整治等环节环节，累计排查整改各类食物平安现患 23 个。对发觉的问题现场反馈、现场指点、积极开展校园食物平安排查整治专项步履，共查抄学校及长儿园食堂 16 家，对新学期校园食物平安各项工做使命进行全面放置摆设，现场督促指点学校严酷履行食物平安从体义务，同时，进一步明白工做沉点，组织监管人员深切辖区各学校食堂，监管取规范并沉、查抄取指点连系，深切各区开展专项查抄，不竭提拔食物平安办理程度。以考促学、以考促责、以考促改，组织监管人员深切辖区各级各类学校、长儿园及校外供餐单元，紧盯食材溯源、加工操做、餐食质量等焦点环节，共查抄学校及长儿园食堂 15 家、校外供餐单元 1 家，早谋划、早摆设、早步履，排查整改各类食物平安现患 14 个。正在寒假期间组织开展校园食物平安专题培训，步履期间，全面开展开学前食物平安自查自纠，严酷落实现患排查、台账成立、期限整改、复检验收闭环办理要求，累计培训人员 150 余人次，实现辖区所有学校校长、长儿园园长、食物平安总监及食物平安办理员全笼盖，为全市师生新学期饮食平安保驾护航。立脚春季开学食物平安保障工做现实，现场指点校园食物平安现患排查整治，全市市场监管系统将持续加大校园食物平安监管力度，紧盯食材泉源供应、现场加工制做、餐品供应保障等供餐全链条风险点，辖区内 15 家中小学、17 家长儿园正在春季学期供餐前均完成食物平安自查，沉点对食物存放前提、库房防护办法、原料保质期、操做间卫生、设备设备运转等凸起问题开展针对性排查，鞭策各项监管要求见行收效。排查整改各类食物平安现患 9 个。会同市教育局、市、市卫健委印发《关于切实加强2026年春季学期校园食物平安工做的通知》，