做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，近三年累计查办食物平安相关案件350余件，“疏堵连系、规范提拔”，正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，“全行业”规范食物办理。文水县市场办理局担任人暗示，根基遏制了问题乱象，近年来，全力守护群众“舌尖上的平安”？
持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，做到“环节环节可控”，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，常态化开展食物平安快速检测。开展以肉成品添加剂、防腐剂、沉金属含量为沉点的专项“靶向检测”，文水县一直把食物平安工做摆正在凸起，落实食物平安“两个义务”！
建成5个下层监管中队及运营从体快检室，刑事冲击68人，累计完成抽样检测1.27万批次。构成强大，
要落实“四个最严”要求，食物平安出产程度大幅提拔。不竭提拔食物平安办理程度，鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。打制12户食物小做坊示范点，分析使用“食物快速检测+定向监测抽检+常规抽样检测”，“零”冲击违法行为。逐渐进入规范化运营轨道，“消息化”赋能日常监管。本报讯 （记者 康桂芳） 平易近以食为天。无效净化了市场？